2019-05-11
<釜山-西面>松亭３代クッパでデジクッパ
釜山に着いて一番に食べたのはデジクッパ!
韓国料理って、どうしても唐辛子のイメージですが、
こういうシンプルなスープ系も本当に上手です。
牛のスープで食べるソルロンタン、
鳥を煮込んだ参鶏湯、
そして、豚のスープで食べるデジクッパ。
臭みなんて全く無くて、旨みだけたっぷり。
豚骨ラーメンは苦手なのに、
同じ豚でとったデジクッパは大好きです。
西面のデジクッパ通りを行きます。
お店の前では、スープがグツグツ。
デジクッパ登場！
スープには、豚肉とご飯が入っています。
まずは、そのままの滋養たっぷりの味わいを堪能して、
そのあとは、キムチやニラと一緒に食べると色んな味が楽しめます!
日本にもこのお店があればなぁ。。。
風邪ひいたときや寒い冬はもちろん、
この猛暑にでも、汗をかきながら、はふはふ食べたいです-!
松亭３代クッパ / ソンジョンサムデクッパッ / 송정3대국밥
釜山広域市 釜山鎮区 釜田洞 255-15
부산광역시 부산진구 부전동 255-15
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