<ソウル-南大門市場>明洞から徒歩10分!ウンホ食堂でコリトマッとソルロンタン

ソウルの朝と言えば、前日夜の食べ過ぎにより
胃が若干重たいことが多いんですよね。
自業自得…

そんな時に食べたくなるのは、優しい味のスープです。
コリトマッは余り聞きなれないですが、牛テールのスープ。
そして、ソルロンタン。

明洞から歩いて10分、南大門市場のウンホ食堂

ウンホ食堂は、明洞からなら歩いても10分少々です。
地下鉄だと、会賢駅から歩いて3分くらい。
南大門市場には、赤い服を着た案内係の方が居らっしゃるので
お店への行き方は分かりやすく説明してもらえます。
もちろん日本語で。とってもありがたいです。

早速、ウンホ食堂のご紹介!

席に着くと、お店の方が白菜キムチと大根キムチの
入った壺が運ばれてきますので、好きな分だけ取り分けます。
ハサミでジョキジョキ。

すぐに運ばれてきます。
こちらがコリトマッ　25,000ウォン
食堂で食べる割にはお高いですが、牛テールがたっぷり。

スープ自体の味はとてもあっさりしているので
テーブルにあるお塩を少しずつ足して好みの味に調整します。

あっさりだけど、旨みたっぷりのスープは朝の胃に染み入ります。
今日一日食べる準備ができました。

そしてこちらはソルロンタン　9,000ウォン

牛骨でとったスープに、牛肉と素麺が入っています。
こちらもあっさりしていますが、ほんのり塩味でこのままでも美味しいです。
もちろん、お塩で味付けしながら食べても旨味が引き立ちます。

コリトマッもソルロンタンも、
不思議なほど臭みがなく、
あっさりなのに旨味たっぷり。

お肉は、こんなタレが運ばれてきますので
タレにつけていただきます。

半分くらい食べたら、スープの中にキムチを入れると
ますます美味しいですよ。

こういうシンプルなメニュー程
美味しいお店とそうでないお店の差が本当にはっきり
すると思います。

明洞近くで朝食、お昼ご飯にとってもお勧めです。
1人でも入りやすいお店です。
美味しいソルロンタンのお店はソウルに星の数ほど
あるとしても、明洞から徒歩で本格的なソルロンタンが
食べられること、そして、コリトマッが食べられるのが
このお店の嬉しいところです。

時間のない旅行中でも、本格的な味が楽しめますので
イケハルもまたリピート決定です。

은호식당 / ウンホ食堂

ソウル特別市 中区 南倉洞 50-43
서울특별시 중구 남창동 50-43